Gente dulce que me sigue

lunes, 16 de mayo de 2011

Pastel de naranja

Este es un pastel que preparé este sábado para el domingo, ya que necesita estar de un dia para otro en el frigorífico. Pero ha valido la pena la espera.


Esta receta la vi publicada en el blog La cocinita de Quirós

Ingredientes:
1/2 litro de zumo de naranja natural
400gr. de nata líquida para montar
250gr. de azúcar
1 sobre de gelatina de naranja
caramelo líquido hecho con 4 cucharadas soperas de azúcar una de agua (yo en vez de agua le eché un poco de zumo de naranja).
bizcocho ,sobaos o magdalenas partidos en laminas de 1 o 2 cms mas o menos  (yo os pongo la receta del bizcocho base que hice en el microondas).
Ingredientes para el bizcocho:
2 huevos
50grs de harina
50grs de azúcar

Preparación:
Hacer el caramelo ponerlo en el molde donde se vaya a poner el pastel .

Separar un vaso de zumo de naranja donde se mezcla la gelatina .

Poner al fuego el resto del zumo de naranja ,la nata ,el azúcar ,cuando empiece a hervir echarle la gelatina ,remover un poco y apartar del fuego .

Dejara entibiar un poco y echarlo en el molde ,dejarlo enfriar en el frigorífico .

Preparamos el bizcocho para la base: (del blog Bocados de cielo)

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen.
Añadimos la harina tamizada con cuidado.
Untamos un molde con mantequilla y metemos al microondas dos o tres minutos (dependiendo de la potencia del aparato).
Yo una vez hecho, lo dejé que se impregnara con un poco de zumo de naranja.

Cuando se vea que por arriba ha cuajado un poco ponerle la capa de sobaos ,bizcocho etc. ( yo le puse el bizcocho) y dejarlo en el frigo durante 24 horas .

 Desmoldarlo y comerlo bien frío .
A los que les guste el sabor de la naranja, no pueden dejar de probarlo, está delicioso.

30 comentarios:

  1. Eso de esperar nanay, si llego a estar allí me lo como según sale del horno, con patatitas y todo.
    Un beso
    (ya te contaré lo de las palmeritas)

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  2. Pues ya te digo Montse,a mi me parece que voy a tener que hacerme con una agenda para apuntar todas las recetas que tengo por hacer jajajaja Tiene una pinta estupenda el pastel,un beso

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  3. Pues a mi me encanta la naranja asi que tengo que probarlo , me envias un poquito ? jaja...

    Valeeeeee tomaré nota y lo prepararé que este dulce promete.

    Besinos.

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  4. jejeje, alguien dice por ahí que no esperaría, que se lo comería nada mas salir del horno, pues entonces tendrá que esperar bastante , no?, jejejeje bromas aparte, te a quedado genial, tiene que estar de muerte lenta Montse.
    besos.

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  5. Vaya pintaza más buena...a mi me encanta el sabor de la naranja así que me encantaria!!
    Besos

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  6. Pues si que debe de estar delicioso! Nunca lo he probado.. pero me lo pongo en pendientes!!

    Feliz semana!!

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  7. Como te ha ha quedado el pastelillo Montseeee!!! tiene que tener un saborazo a naranja bestial!!!! me encanta!!!

    ;-))

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  8. Paréceme un pastel delicioso! non coñecía esta receita e animareime a probala!
    Bicos

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  9. Tiene que ser delicioso este pastel, te ha quedado de vicio, con lo que me gusta el sabor de las naranjas, me tiene que gustar. Besos.

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  10. Montse que rico no? y además fresquito ideal para el tiempo que nos viene. Me gusta!!!

    Un besito!!!

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  11. Hola Montse.
    "Este es un pastel que preparé este sàbado..." Y lo dices ahora, claro si avisas antes nos tienes a todos haciendo coal en la puerta de tu casa... je,je,je.
    Un beso

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  12. Niña que lo molesto la deshabilitación del botón derecho...quería rectificar del comentario la palabreja "coal" por cola, con copia y pega y bueno... eso que quiero decir; "C O L A" en la puerta de tu casa.

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  13. ¿queda un trocito? porque tiene una pinta estupenda. Con naranja tiene que saber a gloria jeje. Un biquiño

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  14. Qué buena pinta!!! Qué a gusto me la comería hoy de postre con el almuerzo! ñam

    Te dejo el enlace de mi recién estrenado blog, por si quieres echarle un vistazo :)

    http://thecookrocker.wordpress.com/

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  15. mmmmmmmmmmmm que pintaza esto promete tiene una super pintaaaaaaaa que le pillaba y lo terminaba enterito ajaja un besin

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  16. Qué bueenoo... se me hace la boca agua...!! Pero empieza el veranito y no quiero dulces... me dio por las torrijas y desde semana santa ya he hecho 4 fuentes, y ya no hago más!!!
    Un besito!

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  17. Qué buena pinta tiene y qué color. Me gusta mucho.

    Besos.

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  18. Qué delicia Montse...y a mi también me chifla el sabor a naranja...así que esta tarta hay que probarla...Tiene una pinta tan jugosilla...
    Besoooosssssss

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  19. Estas en lo cierto, no se puede dejar de probar esta recetas. Que rica debe estar esta tarta.

    Feliz fin de semana :)

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  20. Montse,vaya delicia me encanta la naranja así que tomo nota por qué se ve riquísimo¡¡¡
    un besote enorme cielo,
    y buen fin de semana.

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  21. Oye, Montse, me quedo por tu blog para probar un trocito de este pastel tan maravilloso, y si no, pues me llevo la receta y lo preparo, porque tiene una pinta, ummm. Besos.

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  22. Que buena pinta!! Seguro que estaba delicioso!

    Un besito!

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  23. Que rico!!! tomo nota, se ve buenísimo!!
    Besos

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  24. Debe estar delicioso,que pena no poder darle un bocado.
    Besos

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  25. Que rica esta tarta de naranja, me la llevo de cafes, ella invita.
    Besos

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  26. que rico piyo un trocito para merendar!!

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  27. Vaya, que buena pinta tiene! precisamente hace un rato que he publicado una receta chorra...pero nada que ver con lo tuyo...me ha hecho gracia la coincidencia.
    Un saludo amiga.

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  28. hola guapa, no conocia tu blog, pero me ha gustado mucho, me quedo por aqui de seguidora, si quieres pasate por el mio:
    http://cocinandoconrocio.blogspot.com
    un beso.

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  29. Que delicia!!!!
    Me encanta como te quedo.
    Besos

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  30. Dulce como tu, por supuesto. Divinamente delicioso. Besines hermosa.

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